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Fiestas Felices Y Saludables: Un Miembro De Blue Shield Empezó Un Programa Para Revertir La Diabetes Durante Las Fiestas

Alisa Takeuchi revirtió su diagnóstico de diabetes tipo 2 gracias al programa Virta Health de Blue Shield.

El otoño pasado, Alisa Takeuchi se hizo un análisis de laboratorio y descubrió que su nivel de A1C, una medida de los niveles promedio de glucemia (azúcar en la sangre) durante tres meses, era del 10.6%. Para esta maestra de Huntington Beach, Calif., este resultado fue un gran llamado de atención. Un nivel de A1C inferior al 5.7% se considera normal, y superior al 6.5% indica diabetes tipo 2. Con este nuevo diagnóstico de diabetes tipo 2, Alisa se sintió motivada a realizar un importante cambio en su estilo de vida a fin de bajar su A1C y evitar tener que aplicarse insulina.

Alisa T.
Alisa Takeuchi

Justo después del Día de Acción de Gracias del año pasado, Takeuchi recurrió a Virta Health, un programa enfocado en revertir la diabetes disponible en la plataforma Wellvolution de forma gratuita para todos los miembros de Blue Shield. Combinando tecnología avanzada de telesalud con nutrición personalizada de eficacia clínica demostrada en la que se usan grasas en vez de hidratos de carbono como principal fuente de energía, el enfoque de Virta ayuda a los pacientes a revertir la diabetes tipo 2.

Ahora, un año después de haber empezado Virta Health, su nivel de A1C es de un saludable 5% y logró revertir su diagnóstico de diabetes. “Nadie está más sorprendida que yo con lo que logré. Es realmente increíble”, dijo.

“¿Me siento mejor? Por supuesto que sí”, agregó. “Bajar de peso fue un beneficio secundario, del que me alegro mucho. Pero cuando vi los resultados del laboratorio con la reducción de los niveles de A1C...los números no mienten, y así supe que estaba haciendo lo correcto con Virta”.

Cuide su salud durante las fiestas

Cambiar radicalmente su estilo de vida puede ser complejo. Las fiestas representan un desafío adicional, ya que la comida es una parte fundamental de muchas tradiciones familiares y festivas. Puede resultar tentador esperar hasta el año nuevo para empezar a comer bien, pero Takeuchi comenzó a usar Virta Health antes de las fiestas con gran éxito.

Menos de una semana después de empezar Virta, su trabajo organizó una reunión por las fiestas y ella había pensado no asistir a fin de evitar la tentación de la comida. Al final decidió ir y llevó una receta de Virta: una sabrosa salsa de pollo con aderezo Buffalo. De este modo, se garantizó de que en la fiesta hubiera al menos un platillo para ella. Pero no fue así. Un compañero llevó una selección de embutidos que tenía varios aprobados por Virta. Después de disfrutar de la salsa y de los embutidos, Alisa se sintió satisfecha y no le tentaron para nada los fritos y los postres disponibles. “Fue entonces cuando supe que estaba realmente comprometida con el programa”, dijo.

Disfrute de lo que puede comer en vez de enfocarse en lo que no puede

¿El consejo de Takeuchi? “No piense demasiado en lo que no puede comer”, aconsejó. Ella admite que las fiestas pueden ser difíciles al ver a los demás disfrutando los platillos que solía comer. “Pero, siempre que su plato siga teniendo comidas que le gusten y que sean buenas para su salud, no debería tener problemas”. También señaló que la lista de alimentos aprobados por Virta incluye muchos de sus favoritos. “Nunca tuve que comer nada que no me gustara”, dijo.

Cambie de mentalidad

Al principio, Takeuchi cambió su forma de pensar sobre su nueva dieta y lo que la hacía sentirse mejor: ahora se considera intolerante a los carbohidratos. “Mi cuerpo no procesa bien los carbohidratos, así que ¿para qué seguir comiendo comidas que no me caen bien?”, dijo. “Las personas intolerantes a la lactosa saben lo que ocurre cuando comen helado. Cuando como carbohidratos, sé que no son buenos para mí”.

No tenga miedo de comer afuera

Takeuchi evitó los restaurantes durante sus primeros meses con Virta, pero pronto entendió que comer afuera no era tan complejo como parecía. Casi siempre encuentra algo adecuado en el menú. Recomienda consultar el menú en Internet antes de salir a comer, y pasar directamente a la sección de platos principales de carne o pescado. Muchos restaurantes también están dispuestos a hacer sustituciones que se ajusten a sus necesidades, como cambiar las papas fritas por una ensalada o una guarnición de pasta por zanahorias asadas. Adaptarse a una nueva dieta y estilo de vida no significa renunciar a disfrutar de una vida social con sus seres queridos.

Con la ayuda de Wellvolution y Virta Health, Takeuchi afirma que cambió por completo su mentalidad y su estilo de vida. “Es solo una forma de reorganizar cómo podría y debería ser su vida”, dijo.

¿Y qué es lo que planea comer estas fiestas?

“El bistec es lo que más me gusta”, dijo

Para más información visite: Blue Shield of California| Virta Health

Para obtener más información sobre la prediabetes y la diabetes tipo 2 y cómo Blue Shield puede ayudarle, lea nuestro artículo sobre la diabetes